fakta news.com
Grand opening Pu Yang Kopi Tiam yang dibuka dan diresmikan perdana oleh Gubernur Sumatera Selatan, bertempat di jalan Komplek Taman Mandiri, Hotel Arista Palembang, Selasa (25/11/2025)
Dalam acara Peresmian dan penguntingan Pita tersebut dihadiri dan dilaksanakan langsung oleh Gubernur Sumsel H.Herman Deru, Wakil Gubernur H.Cik Ujang, SH, Ketua DPRD provinsi Sumsel Walikota Palembang, Walikota lubuk linggau, Bupati Oku, Bupati Oki, Bupati Pali, Ketua DPRD kota Palembang, Sekda kota Palembang dan para undangan lainnya.
Pada kesempatan tersebut Gubernur sumatera selatan mengucapkan selamat dan sukses atas dibukanya Puyang Kopitiam.
Puyang Kopi Tiam merupakan salah satu Pondok gerai Kopi yang mempunyai trend gaya hidup baru bagi masyarakat kota Palembang yang sekarang lagi viral di masyarakat zaman sekarang.
Puyang kopitiam tidak hanya sekadar menyajikan kopi dan makanan, cafe ini membawa warna baru pada kuliner kota Palembang yang kini semakin kompetitif. Pembukaannya menjadi sinyal bahwa kota Palembang sedang bergerak menuju kemajuan kreatif yang bervariasi tentunya dibidang kuliner, dengan semakin maraknya brand lokal yang bersaing tinggi.
Di tengah persaingan ketat dan dinamika ekonomi, munculnya brand lokal seperti Puyang Kopitiam menunjukkan bahwa semangat berinovasi tidak pernah padam.
Dalam sambutannya, Gubernur menyatakan bahwa sektor kuliner saat ini menjadi salah satu indikator penting dalam melihat pergerakan ekonomi masyarakat. Menurutnya, pertumbuhan usaha kuliner menandakan permintaan masyarakat yang tinggi serta menunjukkan stabilitas daya beli tinggi sesuai minat masyarakat luas.
“Kalau pengusaha kuliner berkembang, artinya ada pasarnya. Ada harga, ada rupanya,”ungkapnya.
Herman Deru mengatakan jika menilai perkembangan usaha kuliner merupakan bukti bahwa masyarakat semakin kreatif membaca peluang.
“Saya mengapresiasi konsep yang dihadirkan Pu Yang Kopitiam karena dinilai sesuai dengan karakter masyarakat Palembang, sekaligus menawarkan kenyamanan bagi pelanggan dari berbagai kalangan.
Pu Yang Kopitiam berada di kawasan strategis sehingga nantinya dapat menjadi magnet baru sebagai ruang berkumpul, bersantai, serta interaksi sosial warga kota Palembang.
“Apapun yang dikerjakan, jika mengikuti selera pasar masyarakat Palembang, Insya Allah akan berkembang. Saya melihat tempat ini sangat potensial, dan kemungkinan besar kedepannya akan sukses nantinya,”ujarnya.
Lebih jauh, Herman Deru juga menyampaikan bahwa kehadiran usaha baru di sektor kuliner tidak hanya menambah dinamika ekonomi lokal, tetapi juga berkontribusi dalam penyerapan tenaga kerja.
“Kita berharap hadirnya Pu Yang Kopitiam dapat membuka kesempatan kerja bagi masyarakat sekitar serta memperkuat ekonomi lokal,”harapnya.
“Kebersihan dan kenyamanan adalah faktor utama dalam mempertahankan kepercayaan pelanggan. banyak tempat kuliner yang turun grade karena masalah kebersihan. maka dari itu Kebersihan dan kualitas makanannya yang wajib dijaga,
Jagalah kebersihan dan layani pelanggan dengan ramah serta baik sehingga minat pelanggan akan tinggi dan usaha ini akan terus berjalan dan sukses,”tutupnya.
Sementara itu, Owner Pu Yang Kopitiam, H. Nopianto, menyampaikan apresiasi dan terima kasihnya atas kehadiran Gubernur Sumsel serta dukungan dari Gubernur tersebut sehingga bisa menjadi motivasi bagi pelaku usaha untuk terus berinovasi dan memberikan pelayanan terbaik.
Ia menjelaskan bahwa Pu Yang Kopitiam merupakan usaha yang diinisiasi bersama Hj. Imelda, yang turut merancang konsep dan cita rasa menu.
“Semoga usaha ini berjalan lancar dan dapat diterima masyarakat, baik dari sisi kuliner maupun konsep tempat dan pelayanan yang ditawarkan,”jelas Nopianto.
Di Pu Yang Kopitiam ini tak hanya menyediakan makanan dan minuman, tetapi juga menghadirkan ruang berkumpul yang nyaman bagi keluarga, pekerja, maupun komunitas, terutama komunitas milineal saat ini,
“Kami berharap Pu Yang Kopitiam menjadi tempat yang nyaman untuk semua kalangan, membawa berkah, dan menjadi langkah awal berkembangnya usaha-usaha lainnya,”harap Nopianto.
sementara itu Owner Pu Yang Kopitiam, Hj. Imelda Indy menceritakan bahwa nama “Puyang” diambil dari sosok nenek buyut suami , Puyang merupakan dari sebutan bapak mertua saya orang tua dari Pak Nopianto yang kini hampir berusia 100 tahun dan masih sehat serta bersemangat.
“Nama ini saya pilih sebagai bentuk penghormatan kepada leluhur. dan Alhamdulillah beliau masih sehat walafiat. Semoga usaha ini juga membawa umur panjang dan keberkahan seperti beliau,” ujar Hj. Imelda.
Pu Yang Kopitiam memadukan cita rasa klasik kopitiam dengan sentuhan modern, menghadirkan menu tradisional hingga inovasi rasa Western yang diperkaya karakter lokal.
Saat ditanya apa saja menu yang disajikan Imelda menjelaskan, ”Untuk Menu Inovatif Pu Yang Kopitiam diantaranya: Spaghetti Ayam Geprek, Spaghetti Sambal Matah, Spaghetti Kari Ayam, Nasi Lemak, Nasi Lemak Ayam Lengkuas / dan yang paling best seller ada pada Dendeng Batokok.
Untuk minumnya sendiri kita menyediakan, Kopi tarik, teh tarik, hingga minuman kekinian diolah oleh barista berpengalaman dari Palembang, dan kopi yang kita sajikan merupakan kopi dari Pagar Alam, dan Muara Enim,” terangnya.
Dengan harga Rp20.000–Rp50.000, Pu Yang Kopitiam menjadi pilihan kuliner yang ramah di kantong tetapi tetap menghadirkan kualitas dan rasa yang memuaskan.
Dan untuk operasional jam buka dan tutup itu ada pada open jam 6.30 sampai dengan jam 10.00 wib malam itu untuk hari biasa dan weekend dari jam 6.30 sampai jam 12.00 wib malam.
Diakhir katanya Imelda berharap dengan dibukanya gerai Pu Yang kopitiam dapat memberikan berkah dan sukses,”pungkasnya.
